ストリーマー コーヒーカンパニー＆ ベアポンド エスプレッソ☆

東京スイーツ旅行の続きです☆

2022年4月16日

ストリーマー コーヒーカンパニーに行ってきました。

ストリーマー コーヒーカンパニー

2008年のフリーポアラテアート選手権の世界チャンピオンの澤田洋史さんが2010年4月に渋谷にオープンしたお店。

気持ちのいいあいさつでお出迎え。
フリーポアとはミルクのピッチャーのみでラテアートを描く手法。
こちらが1号店になり他にも東京、北海道、大阪、名古屋などにも店舗があります。

ウッド系の家具を基調にした店内にはストリート風のインテリア小物が飾られています。
アメリカ・シアトル系のエスプレッソをベースにしたコーヒーを楽しめるお店でエスプレッソマシンもアメリカ製です。

ストリーマーラテ

シアトル系のすっきり飲みやすいクリアなタイプ。
苦味のきいたエスプレッソの原液に、甘みをより感じることができる60℃のミルクをたっぷりそそいだお店の看板商品。
まさに世界レベルの芸術的なラテアート。
飲むのがもったいない。
オシャレな雰囲気でゆったりまどろみます。

ベアポンド エスプレッソ

2009年4月に下北沢にオープン。
オーナーの田中勝幸さんはノースキャロライナのロースター「カウンターカルチャーコーヒー」でバリスタ認定書を取得したあとNYのギンミコーヒーで働きながら腕を磨きました。
下北沢っぽい雰囲気があるけどどこか懐かしい感じ。

エスプレッソ

店内はシンプルで余計なものがありませんがコーディネートが上手くオシャレな感じもあります。
コーヒーを飲んでさっと帰るって感じでゆったりする感じではありません。
職人気質のオーナーが淹れるエスプレッソ。
ここでしか体験できない味わいと雰囲気。
飲みごたえがあって美味しかったです。



ストリーマー コーヒーカンパニー SHIBUYA（STREAMER COFFEE COMPANY）
東京都渋谷区渋谷1-20-28 1F
03-6427-3705

ベアポンド エスプレッソ（BEAR POND ESPRESSO）
東京都世田谷区北沢2-36-12 1Ｆ
03-5454-2486