2023年1月– date –

2023年1月21日 Salon Du Chocolatに行ってきました。 毎年行ってますが今年からカタログがすべて電子化されたみたいです。オープンすぐの空いている時間に突撃。 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE デグヴェルト9粒入り 昨年買って美味しかったので今年もゲット。...

2023年1月15日 MOGU kyotoに行ってきました。 モグ キョウト 国産食材をテーマにした自然派のパティスリー。かわいらしいピンクの外観が目印。 オーナーシェフの中野克浩さんはパークハイアット東京、ザ・リッツカールトン京都、アマン京都などを経て2022...

2023年1月7日 Nowheremanに行ってきました。 Nowhereman 詩と焼き菓子で表現する世界観。 お正月休み明けの最初の日に行ってきました。 12時の開店5分前に行ったら2組目でした。 ガレットブルトンヌ 幸せになる焼き菓子。サクッとほろっとした食感。まろや...

2023年1月3日 Patisserie Sに行ってきました。 パティスリーエス パティスリーエスサロンの方は定休日でしたが、本店は開いていたので行ってきました。 サロンもコロナの時期はずっと閉まっていましたが、復活してくれて良かったです。 本店とサロンのケー...

2023年1月2日 アシッドラシーヌに行ってきました。 ACIDRACINES 今回も新作のケーキなどをチェックしにいきました。 前回より2年半ぶり6回目の訪問。 11時オープンと同時に並び始めてお店に入れたのが11時40分頃。 やはり新年1店舗目は外したくない。 グリ...