アシッドラシーヌ☆

2023年1月2日

アシッドラシーヌに行ってきました。

ACIDRACINES

今回も新作のケーキなどをチェックしにいきました。

前回より2年半ぶり6回目の訪問。

11時オープンと同時に並び始めてお店に入れたのが11時40分頃。

やはり新年1店舗目は外したくない。

グリオット ピスターシュ

ピスタチオの生地とクリーム。
グリオットのクリームとジュレ。

フルーティでお酒のきいたグリオットが甘味を良い感じて引き締めていて秀逸。

ピエモンテ

チョコレートの生地とガナッシュ。
ヘーゼルナッツのクリームとプラリネフィユテ。

軽めの食感のプラリネフィユテとヘーゼルナッツの風味が抜群。

ガトーモカ

コーヒーとヘーゼルナッツの生地にくるみを入れコーヒーのバタークリームでサンド。

コーヒーの優しい風味が心地良い。
ケーキピックを見て今年が10周年のメモリアルイヤーということが発覚。
10周年おめでとうございます！
これだけ美味しいとそれはみんな並ぶよね。


アシッドラシーヌ（ACIDRACINES）
大阪府大阪市中央区内平野町1-4-6 ヴィヴァーチェ 大手前 1F
06-7165-3495