LAMARCK☆

2024年1月27日

LAMARCKに行ってきました。

LAMARC

京都市営地下鉄今出川駅から徒歩5分の好立地。
京都のなかでもとりわけ閑静な御所西エリアにあります。

3年5ヶ月ぶり2回目の訪問

2019年5月にオープンした菓子職人夫妻によるパティスリー。
頻繁に商品を入れ替わるのでショーケースの中身は行ってみるまでわかりません。

ご夫婦ともに和素材や地元の素材を取り入れているケーキをつくるのが特徴。
バレンタインシーズンで繁忙期のためイートイン休止中でホワイトデーあけに再開予定だそうです。
店内のアーコールチェアにまた座りたかったのに残念。

ショコラフランボワーズ

アーモンドとカカオのビスキュイにガナッシュをサンド。
表面はラズベリーのコンフィチュール。

ゆっくりと味わっていただきたい濃厚で贅沢なケーキです。

ミニョン

ピスタチオの生地にピスタチオのムース。
苺のコンフィチュールにベリーのムース。

いちごのコンフィチュールが懐かしい味わいを演出。
春らしい華やかさもあります。


LAMARCK
京都府京都市上京区弁財天町333-1
075-496-8548