新潟・富山・岐阜旅行の続きです☆
2024年9月21日
LUTECIAに行ってきました
ルーテシア
新潟市中央区内の住宅街に佇む近代的でモダンな外観。
新潟市内の白山駅というところから少し歩いたところにあります。
私は新潟駅からバスに乗って行ってきました。
新潟では有名なケーキお菓子のお店みたいです。
オープン直後から車が続々とやってきます。
イートインは5年前ぐらいからやってないみたいです。
アグリューム
オレンジの果肉を加えたホワイトチョコレートムースとパッションとオレンジ、ライムムースの組み合わせ。
厳選された素材と確かな技術で作り上げるスイーツ。
オペラ
ガナッシュと生地を何層にも重ねた伝統菓子。
こちらのオペラはエスプレッソにレミーマルタンとディロンラムの組み合わせとなっていますがエスプレッソがきいててアルコールは抑え目。
美味しいお菓子は素材と手間暇かけた手作りが基本ですね。
ルーテシア(LUTECIA)
新潟県新潟市中央区上近江3-3-19
025-288-0007
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