青森旅行⑧ グランメルシー☆

青森旅行の続きです☆

2025年9月5日

グランメルシーに行ってきました。

グランメルシー

青森県弘前にあるスイーツ店。
地元のりんご農家のりんご、地元の酒造のお酒を使ったスイーツたちが大人気のケーキ屋さん。

大きな白い建物なのですぐわかると思います。

ショーケースに断面図となにが入っているのか絵で説明されてるポップがあるのでわかりやすい。

お店の建物の２階にあるイロコーヒーさんで持ち込んで食べる事が出来ます。
2階は12時からになります。

グランメルシー

フランボワーズのジュレ、パインジュレ、ホワイトチョコレートムースにココアスポンジという構成。
コーヒームースに栗とチョコのムース、ココアスポンジ生地という構成。

弘前りんご

ホワイトチョコムースにアップルタタン、サクサクのスポンジにサブレという構成。

コーヒー屋さんとは思えないようなバーのような大人な雰囲気のお店。

アイスコーヒー

シングルオリジンで好きなコーヒー豆を選べます。
コロンビアラスフローレス農園のジャバファーメンテッドウォッシュドの中浅煎りにしました。
コーヒー屋さんだけあってパティスリーのコーヒーではなく本格的な豆を淹れたもの。
レモングラスやレモンティーのようなテイストでした。


グランメルシー
青森県弘前市大字野田1-3-16
0172-35-9894