スイーツ– category –

東京スイーツ旅行に行ってきましたので早速レポしていきます。 2022年4月16日 ル・ショコラ・アラン・デュカスに行ってきました。 ル・ショコラ・アラン・デュカス 2018年3月にフランス以外では初めての店舗を東京日本橋にオープン。 チョコレートをイート...

2022年4月9日 KIMURAに行ってきました。 KIMURA ロトス洋菓子店が店名も新たに2021年11月に京都西大路七条にリニューアルオープン。 ロトス洋菓子店が閉店したことを知った時はかなりショックだったがリニューアルオープンしているということで気を持ち直...

2022年4月2日 グラン・ヴァニーユに行ってきました。 私の大好きなお店です。 グランヴァニーユ オーナーシェフの津田励祐さんは神戸にあったイデミスギノで修業した後渡仏し、パリのピエール・エルメ・パリなどで研鑽を積みました。 帰国後、東京の京橋に...