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青森旅行の続きです☆ 2025年9月5日 ル・ショコラに行ってきました。 ル・ショコラ かわいらしいフォルムの白い建物のケーキ屋さん。 青森名物のアップルパイも人気なのでこちらで食べてきました。 イートインスペースもあるのでありがたいです。 いちごの...

青森旅行の続きです☆ 2025年9月5日 盛美園に行ってきました。 盛美園こちらの日本庭園は地主でもあり尾上銀行頭取なども務めた清藤盛美が小幡亭樹宗匠を招き1902年から9年かけて造園しました。 手前には枯池と呼ばれ白砂が池を表しています。 盛美館 庭園...

青森旅行の続きです☆ 2025年9月4日 未来に行ってきました。 未来 青森旅行の目的の1つである日本料理屋。青森の郷土料理や山海の豪華料理をいただける青森市内の名店です。 奥入瀬ビール IPA 長旅の後のビールは体にしみる。 7年4ヶ月ぶり2回目の訪問。 津...

2025年9月4日 十和田市現代美術館に行ってきました。 十和田市現代美術館 建物の内外に展示されたユニークなアート。コンセプトは新しい体験を提供する開かれた施設。 フラワーホース チェ・ジョンファ 美術館のシンボルになっている光り輝く馬。十和田市...

2025年9月4日 最近青森旅行に行ってきたので早速その模様をアップします。 季節ごとに表情を変える奥入瀬渓流にまず行ってきました。 写真に奥行きができるので下流から上流に向かって歩くのがおすすめと聞いたので十和田湖が目の前に広がる一番下流の場所...

東京スイーツ旅行のラストです☆ 2025年3月9日 THE CONRAN SHOP 東京店に行ってきました。 THE CONRAN SHOP 東京店 世界中から厳選した家具や照明、インテリア・アイテム、ギフトを取り揃えるホームファニシングショップ。 イギリスを代表するデザイナーの...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月9日 garage SHIBUYAに行ってきました。 garage SHIBUYA 植物と暮らすがコンセプトのインテリアグリーンのお店。駅直結の渋谷スクランブル9Fにgarageの新店舗が2024年3月1日にオープンしました。 前回の東京旅行で行...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月8日 鮨 あい澤に行ってきました。 鮨 あい澤 前回より7年ぶり2回目の訪問。東京旅行でお鮨屋さんにはまるきっかけになったお店。渋谷駅からずっと上がっていったNHKの近くの住宅街が控える一角にあります。 生ビール...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月8日 リフェンリに行ってきました。 LIFENRI シンプルな外観がオシャレな世田谷線松原駅のパティスリー。 シェフの清水さんは成城アルプスやオリジーヌ・カカオに勤めた後、チョコレートブランドで商品開発を経て2023...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月8日 パティスリー ショコラトリー レシィに行ってきました。 パティスリー ショコラトリー レシィ シェフの寺崎貴視さんはアテスウェイ、プレジールなどのパティスリーで経験を積んだ後2021年12月に独立。 菓子づく...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月8日 パティスリー イーズに行ってきました。 patisserie ease 東京日本橋に2020年7月にオープンしたお店。インテリアショップみたいなオシャレな外観。 都会的で洗練された空間はモルタルや木材の風合いを生かしたシ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月8日 LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakuraに行ってきました LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura こちらは4年ぶり2回目の訪問。 ひさしぶりに行ったらLESSがLESS Laboに店名が変わって今は製造のみ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月8日 翠江堂に行ってきました。 翠江堂 口の中でとろける苺大福が人気のお店。店名は近くを流れる隅田川に由来し翠の江のほとりにあるお店を意味しています。苺大福のほか季節の上生菓子、朝生菓子から焼き菓子まで約...

2025年3月7日 アルゴリズムに行ってきました。 アルゴリズム 住宅街にあるカウンターフレンチ。コンセプトは『フレンチ方程式』料理もドリンクもおまかせのみのカウンター8席の小さなレストラン。 カンテサンス出身のシェフみたい。 メニューはおまかせコ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月7日 エキリーブルに行ってきました。 equilibre 3年ぶり2回目の訪問。前回の記事はこちら☆ シェフの徳永さんはザ・リッツカールトン東京のペストリーシェフ、ホテルインターコンチネンタル東京ベイのエグゼクティブ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2025年3月7日 アム ストラム グラムに行ってきました。 AM STRAM GRAM 週末も行列が絶えないタルト専門店。 オーナーの五條さんはキルフェボンを運営していたラッシュにて28年の勤務を経てアム スラムト グラムをオープン。 ...

東京スイーツ旅行の続きです 2025年3月7日 パーラー ローレルに行ってきました。 パーラー ローレル 東京奥沢の閑静な住宅街で創業45目を迎えるお店。 家族で営む温かな雰囲気の洋菓子店。 ショートケーキやシュークリームなど正統派ケーキと一番人気のシ...

最近東京スイーツ旅行に行ってきたので早速その模様をアップします。 2025年3月7日 wellkに行ってきました。 wellk wellkはワークショップを意味するwerksattに英語のwellを組み合わせた造語です 自分とスタッフ、お客さんの3者が楽しみながら一緒にライブ...

新潟・富山・岐阜旅行のラストです☆ 2024年9月22日 HIDA 高山店 森と暮らしの編集室に行ってきました。 HIDA 高山店 森と暮らしの編集室 家具やクラフトを選びながらカフェでくつろげる複合施設。明治期に建てられた小学校の校舎を改修した店舗になってい...

新潟・富山・岐阜旅行の続きです☆ 2024年9月22日 Le Pain Mujoに行ってきました。 ル パン ムジョー  岐阜の高山エリアはパン屋さんが多いことでも有名。前回来たときは全国的に有名なトランブルーに行ったので今回は別のパン屋さんにしました。 薪窯...