香川・徳島旅行の続きです☆ 2023年5月2日 雲辺寺山頂公園 天空のブランコに行ってきました。 ロープウェイ 標高920mの雲辺寺山頂公園に設置されたブランコ。 山麓駅からロープウェイで約7分の標高920ｍという山の頂上。ロープウェイは高速なので山頂まであ...

香川・徳島旅行の続きです☆ 2023年5月2日 金刀比羅宮（ことひらぐう）に行ってきました。 全国から参拝者が訪れる讃岐随一の神社。 こんぴらさんとみんなから呼ばれています。 香川県随一のパワースポットです。 とにかくいい天気でそこまで暑くもなくお参...

GWに香川・徳島旅行に行ってきたので早速その模様をアップします。 2023年5月2日 本格手打ちうどん はゆかに行ってきました。 本格手打ちうどん はゆか 香川県ではまずは讃岐うどんのお店へ。 いつもは現地でレンタカーを借りるのですが、今回はどこも満車...

東京スイーツ旅行のラストです☆ 2023年4月9日 パティスリー アン・プチ・パケに行ってきました。 パティスリー アン・プチ・パケ 住宅街に溶け込んだ一軒家のパティスリー。 アン・プチ・パケとはー「ひとつの小さな包み」という意味。 シェフは2012年から...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年4月9日 PUISSANCEに行ってきました。 ピュイサンス 住宅街に溶け込んだシックでモダンなテイストのパティスリー。4年9か月ぶりに行ってきました。 前回食べたケーキがとても美味しくてクオリティが高かったので再訪。 ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年4月9日 新倉山浅間公園に桜を見に行ってきました。 桜と富士山と五十塔が一つになつた景色。前回曇りだったので天気予報を毎日見ながら来る日をずっと考えていました。 前回の記事はこちら☆晴れている時期にこれて良か...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年4月8日 Shinfulaに行ってきました。 シンフラ カラフルでフォトジェニックなプチガトーが人気。 ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションやNARISAWAなどガストロミックなレストランで修業してきた中野慎太郎シェフのお店。 ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年4月8日 パティスリー・エーケーラボに行ってきました。 パティスリー・エーケーラボ 元デザイナーの女性がオープンしたお店。 基本焼き菓子がメインですが生菓子もあったり他にパンがあります。 駅から遠いけどイートイ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年4月8日 アンフィニに行ってきました。 INFINI 東京旅行で美味しかったスイーツ店に再訪。 INFINIはフランス語で「無限」の意味。 家の近くにあったら間違いなく通いつめるお店。 パルファン 華やかな香りのマリアージュ...

東京スイーツ旅行に行ってきたので早速そのレポをアップします。 2023年4月8日 Nicolai Bergmann NOMUに行ってきました。 Nicolai Bergmann NOMU 南青山にあるデンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンのカフェ。 フラワーショップとカ...

2023年4月1日 ルメルクールに行ってきました。 ルメルクール cafe-sweetsの記事を見て気になって行ってきました。 なかなか来ない兵庫の苦楽園にある新店です。 オーナーシェフの大江正さんは製菓学校卒業後、兵庫や東京での修業を経て渡仏。 セバスチャン...

2023年3月25日 La KLASSIQUEに行ってきました。 ラ・クラッシック オーナーシェフの加藤雅也さんはオ・グルニエ・ドールで12年修業した後2018年8月に独立開業。 テーブルは5席あります。 座席数はそんなに多くないですがイートインできるのがうれしいです...

2023年3月16日 ACTUS 京都店に行ってきました。 ACTUS 今回は置くだけで絵になる間接照明を買いに行ってきました。 まずは1階のフロアで雑貨やドライリーフなどを見て回ります。 季節ごとにドライも少しずつ入れ替えているみたい。 続けて2階のインテリア...

東京スイーツ旅行のラストです☆ 2023年2月18日 garage TOKYOに行ってきました。 garage TOKYO 日本一センスの良い観葉植物の楽園garageの新店舗。インテリアに合う植物と鉢。 2022年12月14日に東京駅の丸ビル4Fにオープン。都会の生活に特化したラインナッ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年2月18日 amarantosに行ってきました。 アマラントス 2021年10月にオープンしたオープンキッチンのカウンター8席のフレンチレストラン。店名のアマラントスは一年草の花でギリシア語で「しぼまない、しおれることはない...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年2月18日 KINTOに行ってきました。 KINTO コーヒー器具やテーブルウウェアとして有名なKINTOの中目黒の店舗に行ってきました。 入場制限があって時間帯によっては外に並びます。 CAST 機能美と使いやすさを備えたドリン...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年2月18日 BASCULEに行ってきました。 バスキュール グレーでシックな落ち着いたスタイリッシュな外観にお菓子屋さんらしくないオシャレ感のある店内。 オーナーシェフの佐藤徹さんはパティシエ・シマのスーシェフを経て2...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年2月18日 Pain des Philosophesに行ってきました。 パン・デ・フィロゾフ パン・デ・フィロゾフはその名の通り哲学者のパンという意味。シェフの名前にもかけてあります。 シェフの榎本哲さんは製菓学校を卒業後、ユーハ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年2月17日 La patisserie by Aman Tokyoに行ってきました。 ラ・パティスリー by アマン東京 ラ・パティスリー by アマン東京はアマン東京がある大手町タワー「OOTEMORI」の地下2階に2021年10月にオープン。 エグゼクティ...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2023年2月17日 CONFECT-CONCEPTに行ってきました。 コンフェクト コンセプト 彩り豊かな生菓子に加え、クラシカルなフランスの伝統菓子やタルト、アメリカンクッキーなど多彩な焼き菓子をそろえる人気パティスリー。 お菓子屋...