2026年3月– date –

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2026年3月6日 CONFECT-CONCEPTに行ってきました。 CONFECT-CONCEPT 素晴らしい完成度に脱帽した記憶があるのでまたいつか必ず行こうって決めていたお店。 オーナーシェフの遠藤淳史さんはグランド・ハイアット東京などに勤務...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2026年3月6日 パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエに行ってきました。 パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ パリのパティスリーの定番が顔をそろえるお店。8年ぶり2回目の訪問。 前回は焼き菓子ばかりだったけど...

東京スイーツ旅行の続きです☆ 2026年3月6日 ラ・バーズ・ドゥ・シェ リュイに行ってきました。 ラ・バーズ・ドゥ・シェ リュイ 東京代官山に本店を構えるシェ・リュイが手掛けるビーン・トゥ・バー専門店。 代官山駅のすぐ近くにあるフォレストゲート代官...

最近東京スイーツ旅行に行ってきたので早速その模様をアップします！ 2026年3月6日 UN GRAINに行ってきました UN GRAIN 2015年にミニャルディーズの専門店としてヨックモックがオープンしたブランド。 立地も駅近くではなく少し離れたい良い感じの場所にあ...