ベッカライ ビオブロート

2024年9月8日

ベッカライ ビオブロートに行ってきました。

ベッカライ ビオブロート

芦屋で1番の人気を誇るオーガニックなドイツパン屋さん。
オープン9時前からずっと行列のお店です。

10年ぶり2回目の訪問。

菓子パンや総菜パンがなくシンプルな見た目のドイツ系のパンが中心。
飾り気があまりないだけに本格派っぽい雰囲気を感じます。

クロワッサン

全粒粉を100%を使用したクロワッサンが人気。
バター抑えめで全粒粉の旨味と酸味が特徴的でやみつきになること必至です。
砂糖のざらざらした甘さもアクセント。

クノーテン

全粒粉にバター、砂糖、塩、イーストなどを使った菓子パン。
かめばかむほど味が出るパンです。

トーストブロートヒェン

こちらは全粒粉ではなく精製した白小麦を使ったパン。
ホンの少しの塩気が効いてて美味しい。
芦屋はスイーツだけでなくパン屋さんも美味しいところがそろってます。


ベッカライ ビオブロート    
兵庫県芦屋市宮塚町14-14 1F
0797-23-8923