アングレディアン 京都☆

2025年1月19

アングレディアン 京都に行ってきました。

アングレディアン 京都

京都大学医学部付属病院のすぐ近くにあるパティスリー。
コンセプトは「シンプルに美しく」「また食べたくなるお菓子」。

店名のIngredientはフランス語で要素や構造の意味。

店内はグレーを基調としたシンプルな雰囲気です。
1年ぶり2回目の訪問。

前回来た時ショーケースのケーキがとても美しくて気になるお菓子がたくさんあったので再訪。

前回の記事はこちら☆

キャラメルバニーユ

キャラメルクリームに洋梨のジュレ、ムースキャラメルの中にタヒチバニラのブリュレ、洋梨にビスキュイダマンド
キャラメルムースのほろ苦さと洋梨のみずみずしさが最高。
最近キャラメルのケーキすごく好きになってきた。
寒いとこういう香ばしいキャラメル味が食べたくなるのかも。

タルトフリュイ バニーユ

バニラ入りショコラブランでコーティングしたバニラクリームをバニラ入りタルト生地でサンドしたフルーツタルト
ひときわ目を引く華やかなタルト。
エクレアみたいに手でつかんで食べました。

定期的に通ってひととおりのケーキ食べたい。
店内はシェフ1名で対応されていますがパッキングも素早く回転が速いのでそこまで行列もできません。


アングレディアン 京都
京都府京都市左京区聖護院西町19
075-746-2335