由布院 玉の湯☆

福岡・由布院旅行の続きです☆

2022年5月5日

由布院 玉の湯に行ってきました。

由布院 玉の湯

本物の癒しとくつろぎを求めて。

森の小道のようなエントランスが素敵

新緑の季節もいいですよね。

ゆずの皮を甘く炊いた物。

こちらのお宿は全部で16室ありそのうちの11室は雑木林の中に離れがあります。

他の御三家も連泊で泊まってみたいと思っていたのですが玉の湯以外は全部予約が埋まっていました。

今回はひわのお部屋。

のどかな自然と温泉街の風情がほど良い感じで調和しているのが由布院の魅力。

客室それぞれに木の内風呂がついて和洋室には北欧製のベッドがあります。

この季節の露天風呂は虫が多いから逆に内風呂がいい。

浴室もかなり広い。

生ビール

ボリューム満点のディナーをいただきました。

ディナーは個室でいただきました。

季節の小鉢 旬の山菜などの盛り合わせ

アナゴのちまき寿司 厚巻き玉子 鯛のたらの芽巻き 卯の花 花茗部の酢漬け 蕗の佃煮 空豆の蜜煮。

スズキと木の芽和え

ジェノベーゼソースがかかっています。

夕食は地産地消をベースに地元の食材がふんだんに使われています。

かの春

大分九重町の八鹿酒造の大吟醸。
きれがよく青リンゴのような香りでありながら厚みのある口当たり。

かつおの生節

タコのお刺身

おすまし 抹茶くず打ち

これはあたたまる。

鄙願

新潟大洋酒造の大吟醸。

鯛のりゅうきゅう

りゅうきゅうは魚の切り身を醤油だれで煮付けた大分の郷土料理。

田舎風煮物

シンプルでほっこりする煮物。

ワカサギの天ぷら

これは日本酒がベストマッチ。
お好みでかぼすを絞っていただきます。

メインディッシュ

和牛の炭火焼き ロース。
大分和牛という大分のブランド牛のもの。
肉厚すぎて食べ応え抜群。

Haute Marne Pinot Noire 2018

シャンパーニュ地方オートマルヌ県のピノ。
アタックしっかりありながら華やかなチェリーのアロマ。
凝縮感がすごかったです。

ご飯、香の物

Rousseau de Savoie Monthoux 2020

スイスとイタリアの国境のアルプス山脈の麓のモントゥーで作られるルーセット。
ハチミツやスミレなどのフローラルで豊かな香り

カボスのシャーベットといちご

名宿の細やかなおもてなし。
この宿に泊まって良かったと思わせてくれるのはやっぱりさり気ない気遣いだと思いました。

次回に続きます。

由布院 玉の湯
大分県由布市湯布院町川上 湯の坪
0977-84-2158