東京スイーツ旅行の続きです☆
2022年9月23日
パティスリー ラブリコチエに行ってきました。
前回訪問したときに食べたケーキが美味しくて印象に残っていたので再訪。
今回は閉店間際じゃなかったのですが祝日だったのでショーケースは少な目。。
ラブリコチエはフランス語で杏の樹という意味。
オーナー パティシエの佐藤氏は「ペシェ・ミニョン」や「ダロワイヨ」など数多くの有名店で修行。
渡仏を経て高円寺で独立。
スペシャリテのラブリコチエも売り切れてました。
イートインは休止中でした。
前回はチョコレートのケーキが美味しかったので今回はチョコレートケーキとそれ以外のケーキを一つずつゲット。
フランボワーズのコンフィチュール入りのチョコレートムース。
香りと味が一体としてまとまっている見た目ともに完成度の高いケーキ。
ベリー系のソースのレアチーズケーキ。
エレガントかつクリーミィでリッチな味わい。
スポンジ生地はアーモンド風味で誰にでも進められる万人受けするようなケーキです。
次回こそはスペシャリテのラブリコチエを是非食べてみたい。
パティスリー ラブリコチエ(Patisserie l’abricotier)
東京都中野区大和町1-66-3
03-5364-9675
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